Une victoire sucrée pour l’équipe Papilles et Partage de l’Unité de Production Culinaire les Fournials

C’est avec une immense fierté que nous vous annonçons que l’équipe Papilles et Partage de l’Unité de Production Culinaire les Fournials a remporté la 1ère place du Concours Pâtisserie Sodexo régional qui s’est déroulé le mardi 4 mars à Bordeaux.

Cette équipe composée de Thomas (Travailleur à l’ESAT Valérie Bonafé, établissement de l’APAJH du Tarn), Isabelle (Formatrice Papilles et Partage), et Aurore (Monitrice d’atelier à l’ESAT Valérie Bonafé) ont uni leurs savoir-faire et leur énergie créatrice au profit d’un projet unique qui a fait l’unanimité.

Cette victoire est celle d’une passion partagée pour la pâtisserie et d’un travail d’équipe exemplaire, résultat de cohésion et d’inclusivité professionnelle. C’est une création originale qui leur a permis d’être couronnés : le gâteau Cassì Mango, qui a su séduire le jury et le public présents.

Merci également à Guillaume, moniteur aux Espaces Verts à l’ESAT Valérie Bonafé pour la fabrication du présentoir. 

Notre équipe rentrée victorieuse fut accueillie par un moment festif organisé sur le site des Fournials le lendemain de leur victoire.

Mais ce n’est pas tout, en effet, l’équipe a désormais sa place pour la finale nationale du concours qui se déroulera à Marne La Vallée les 20 et 21 mars, à Disneyland Paris, où les meilleures équipes s’affronteront. Nous sommes tous impatients de suivre leur parcours et de les soutenir dans cette nouvelle étape.

Vous pouvez soutenir l’équipe Papilles et Partage par votre vote en suivant le lien :

https://www.facebook.com/share/152U85ofyb

Félicitations à toute l’équipe, et à très vite pour la suite de l’aventure ! 🎉🍰